米麵設備全自動米粉（fěn）機（jī）徹底改變了作坊式（shì）生（shēng）產米粉的傳統模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序（xù），在我國（guó）米（mǐ）粉生產曆史上取（qǔ）得跨越性的技術革新。該米粉機生產（chǎn）的米粉，屬純天然食品，外觀（guān）潔白光滑、晶亮剔（tī）透、條（tiáo）形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養豐（fēng）富。粉師（shī）傅米粉機所產（chǎn）的高品質米粉，不僅可內銷，更（gèng）可（kě）大量出口。全（quán）自動（dòng）米粉機同樣適用於生產桂林米粉（fěn）、雲（yún）南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等製成的澱粉為原料，生產各類粉絲、粉條。全自動米粉機（jī）一人即能操作，方便適（shì）用，日產量（liàng）達300公斤以上。以1公斤大米可加工桂林米粉2公斤，每公斤米粉售價2元計算，價值增長1倍（bèi）多，效益十分可（kě）觀。
米麵設備多功能米線機，該機由（yóu）變速箱（xiāng）、高速熟化機（jī）和低速高壓成型機（jī）組成，采用生物變性技術，以（yǐ）大米、小米、玉米等為原料（liào），通過高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，成條狀均勻的擠（jǐ）入低速（sù）高壓成型機，更（gèng）換不同（tóng）的（de）模（mó）具可（kě）生產米線、米粉、牛筋麵、冷麵，雜糧麵條、粉條、粉絲等。多功能米線機實現了生產自動化，提高了產能，節約（yuē）能源40%，減少人工70%以（yǐ）上。多功能米線機生產過程中熟化度（dù）、糊化度（dù）和（hé）膨化度（dù）的提高和穩定，使米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好（hǎo），且物料均在機器上運行，高溫強（qiáng）殺菌效果，好產品微生物含量極低，便於長期保存。多功能米線機加工產品不需任何添加劑（jì），符合國家衛生標準，口感（gǎn）細膩，爽滑筋道，風味獨特（tè），適用於（yú）個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工（gōng）廠。