米麵設備全自動米粉機徹（chè）底改變了作坊式生產（chǎn）米粉（fěn）的傳（chuán）統模式，免除了“搓粉（fěn）”等繁瑣工序，在（zài）我國米粉生產曆史上取（qǔ）得跨越性的技術（shù）革新。該米粉（fěn）機生產的米粉，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮（liàng）剔透、條（tiáo）形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。粉師傅米粉機所產的高品質（zhì）米粉，不僅可內銷，更可大量出口。全自動米粉機同樣適用於生產桂林（lín）米粉、雲（yún）南米線（xiàn），以及以紅薯（shǔ）、玉米、大豆、蠶豆等製成（chéng）的澱粉為原料，生產各類粉絲、粉條。全自動米粉機一人即（jí）能操作，方便適用（yòng），日產量達300公斤（jīn）以上。以1公斤大米可加工桂林米粉2公斤，每公斤米粉售價2元計算，價值增長1倍多，效益（yì）十分可觀。
米（mǐ）麵設備多功能（néng）米線（xiàn）機（jī），該機由變速箱、高速熟化機和低速（sù）高壓成型機組成，采用生物變性技（jì）術，以大米、小（xiǎo）米、玉米等（děng）為原料，通過高速熟（shú）化擠條機摩擦產熱使米粉米（mǐ）粉糊化和膨化，自動聚合，成條狀均勻的擠入低速高壓成型（xíng）機，更換（huàn）不同（tóng）的模（mó）具可生產米線、米粉、牛筋麵、冷麵，雜糧麵條、粉條（tiáo）、粉絲等。多（duō）功能米線機實現了生產自動化，提高了產能，節約能源（yuán）40%，減少人工70%以上。多功能米線機生（shēng）產過（guò）程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩定，使米線不斷條，不糊湯，咬勁足（zú），求滑度高，口感好，且物料均在機器上運行，高溫強殺菌效（xiào）果，好產品微生（shēng）物含量極低，便於（yú）長期保存。多功能米線機加工產（chǎn）品不（bú）需任何添加劑，符合國家衛（wèi）生標準，口感（gǎn）細膩（nì），爽滑筋（jīn）道，風味獨特（tè），適用於個體（tǐ）、鄉（xiāng）鎮加工廠及城市食品加工廠。